Ayurvedan leder oss rakt in i de triljoner celler som utgör kroppen. De bildar tillsammans den varelse som skulle kunna kallas Dig. Du består av celler men i vidare bemärkelse består du också av energier. Närmare bestämt Vata, Pitta och Kapha. Även naturen består av dessa energier. Ayurveda anser att maten vi äter är ett terapeutiskt verktyg för att nå optimal hälsa. Nu är vi inne i Pitta Säsong, vilket innebär mer värme än någon annan säsong. 

 

Vad vi behöver för att förstå vår egen konstitution? Vad skapar obalans hos de olika konstitutionerna?

 

Det som är svårast i livet är att sluta göra det vi är vana att alltid göra. Och den grymma sanningen är att ibland är det just detta (som vi vant oss vid) som leder till obalans.

 

Om du är en klassisk Pitta så föredrar du nog ett svalare klimat och av den anledningen behöver du ge dig själv rätt kost i sommar. En Pitta- person kommer i balans genom att äta söt, besk och sträv mat, medan sur, salt och stark mat leder till att Pitta höjs.

 

Vill Du veta mer om din egen konstitution och hur den hänger ihop med de sex smakerna, tveka inte att boka din plats redan idag.